العودة   منتديات قبس من نور > المنتديات الأسرية > منتدى المطبخ وفن الطهى

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-22-2013   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية فتى التوحيد

البيانات
التسجيل: Feb 2012
العضوية: 555
العمر: 29
المشاركات: 713 [+]
بمعدل : 0.73 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 36
نقاط التقييم: 210
فتى التوحيد فتى التوحيد فتى التوحيد
 


التوقيت

الإتصالات
الحالة:
فتى التوحيد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

مـجـمـوع الأوسـمـة: 1

العضو المتميز




المنتدى : منتدى المطبخ وفن الطهى
افتراضي أغذية هامة لتقوية الذاكرة ومحاربة النسيان

أغذية هامة لتقوية الذاكرة ومحاربة النسيان

قد تسبب لنا الضغوط اليومية فى الحياة والبيت والعمل لساعات طويلة الى الضغط والتوتر والمسئوليات الى لا تنتهى، من البيت والأطفال مروراً بالشارع وإزدحام السير، الى ضغوط العمل اليومية، فكل ذلك يخلق جواً مشحوناً بالتوتر، مما يؤدى بنا الى النسيان وعدم تذكر التفاصيل المهمة، فربما ننسى أسماء الأشخاص، أو ارقام التليفون، فنتعرض للمواقف السخيفة أمام أصدقائنا، لهذا فالراحة والفصل قليلاَ عن الضغوط، والعناية اليومية بأنفسنا قد تقلل قليلاً من هذا الجو المشحون.

كما أن هناك بعض الأطعمة والاغذية الطبيعية التى تحارب النسيان، فتنشط من أداء المخ وتقوى الذاكرة، فتساعدكِ على التذكر، لهذا أقدم لكِ فى هذا المقال أهم تلك الأغذية مع عرض سريع لفوائدها، لتتمتعى دائماً بالذاكرة القوية ولا تتعرضى للمواقف السخيفة غير المحببة لكِ.
التوت

يسميه علماء التغذية بأنه مقاوم للعمر بالنسبة للمخ، لأنه يحتوى على الكثير من مضادات الأكسدة والتى تساعد المخ على النشاط والقوة
البصل الأحمر

عرف البصل من الطب القديم بأنه يعالج أمراض الذاكرة، كما لم يخلو البصل من موائد المصريين القدماء، لهذا فقد أثبت فعاليته عبر السنين.
الشاى الأخضر

كوب من الشاي الأخضر في الصباح يزيل الترسبات الليفية من على الدماغ والتي تؤدي إلى ظهور مرض الألزهايمر وضعف الذاكرة بشكلٍ عامّ. وهكذا يحافظ الشاي الأخضر على الدماغ ويمنع عنه الشيخوخة.
الكرز

ثمرة الكرز أو الكريز الأحمر مليئة بمضادات الأكسدة المجددة والمنشطة لخلايا المخ.
الباذنجان

يحتوى هو الآخر على مضادات الاكسدة، وخاصة مادة "النياسين" والتى تساعد خلايا المخ على الإحتفاظ بالمعلومات، كما يساعد الباذنجان فى إحتفاظ خلايا المخ بدهون الأوميجا 3، التى تنشط المخ وتعيد حيوية الخلايا.
البروكلى

البروكلى ملئ بحمض الفوليك، وهو هام جداً لنشاط المخ، ولتنشيط الذاكرة.
إكليل الجبل (الروزمارى)

ثبت علمياً أن رائحة إكليل الجبل فقط يمكنها تنشيط الذاكرة وتقويتها، ولهذا فعد إضافته إلى طعامكِ يزيد من مفعوله فى تقوية خلايا المخ ومكافحة النسيان، وذلك لإحتوائه على حمض "الكارونسيك" الذى يعمل بقوة على محاربة الزهايمر.
الأسماك الدهنية

كالسردين والتونة والماكريل، كلها اطعمة غنية بدهون الاوميجا 3 التى تقوى نشاط المخ.
المكسرات

المكسرات بجميع أنواعها لإحتوائها على كمية عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل دهون الأوميجا 3، وأيضاً فيتامين بى 6، الذي يعدّ مكوّنًا أساسيًا في تركيب الناقلات العصبية فيساعد على زيادة سرعة الدماغ في أداء العمليات الحسابية، كما أن المكسرات هى المسئولة عن تنشيط المخ، وتقوية خلاياه، واستعادة الذاكرة وحاربة النسيان.
التفاح

ثمرة التفاح مليئة بمادة مضادة للأكسدة تسمى "كيروستين" وهى من المواد التى تحارب الزهايمر فى الجسم.
الطماطم

تحتوى الطماطم على مادة " الليكوبين" وهو من أهم المواد المضادة للأكسدة، والتى تحمى خلايا المخ من الأضرار التى تنتج من العادات الخاطئة.
الكركم

الكركم من أهم التوابل القوية فى مكافحة النسيان والتى يمكنكِ إضافتها الى طعامكِ، حيث أن له المفعول الساحر على خلايا المخ، ومكافحة الزهايمر.
العنب والزبيب

كلها فواكه مليئة بفيتامين "سى"، والذى يقوى خلايا المخ ويزيد من عمرها، ويقوى الذاكرة.
حبوب القمح

الكاملة لقمح والشوفان وما شابه من الحبوب الكاملة تحتوي على الألياف التي تقلّل من مستوى الكوليسترول في الدم وتساعد على وصول الدم الى الدماغ. وتستمرّ هذه النشويات في إمداد الجسم بالجلوكوز طوال اليوم لإمداد الجسم والدماغ بالطاقة.
الشوكولاته الداكنة

الشوكولاتة الداكنة تحتوي على كثير من مضادات الأكسدة التي تكافح الجزيئات الحرّة وبالتالي تقاوم شيخوخة الدماغ وتحافظ على سرعة عمليات الحفظ والاسترجاع.




المصدر : منتديات قبس من نور - من منتدى المطبخ وفن الطهى












عرض البوم صور فتى التوحيد   رد مع اقتباس
قديم 10-10-2013   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 172
العمر: 34
المشاركات: 98 [+]
بمعدل : 0.07 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 5
نقاط التقييم: 50
ريماس
 


التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ريماس غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : فتى التوحيد المنتدى : منتدى المطبخ وفن الطهى
افتراضي




المصدر : منتديات قبس من نور - من منتدى المطبخ وفن الطهى











عرض البوم صور ريماس   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لتقوية, أغذية, الذاكرة, النسيان, هالة, ومحاربة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:09 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
Adsense Management by Losha
جميع الحقوق محفوظة لدي منتديات قبس من نور

Security team